طريقه عمل زنجر مشطشط و مقرمش
شطه ناااار🔥🔥🔥🔥🍟 زنجر مشطشط ومقرمش 😋 بالميه المثلجه حاجه كده فخمه فخامه😍😍 يلا بينا نشوف عملناه ازاي💪😋
زنجر 😋😋
نص كيلو صدور فراخ شرائح سميكه بالطول
كوب ميه
كوب دقيق
معلقتين كبار نشا
بيضه
هوت صوص
ملح وفلفل
2 معلقه ك شطه بودره
معلقه ك بابريكا
نص م ص جنزبيل
معلقه ص بصل بودره
معلقه ص توم بودره
2 معلقه ص ملح
نص م ص فلفل اسود
بوله كبيره فيها الاتي 👇👇
كوب دقيق وبيضه والنشا وكل التوابل والهوت صوص ونقلبهم سوا ونبتدي ننزل بالميه تدريجيا لحد مانلاقي قوام اتقل من خليط الكيك بشويه وننزل صدور الفراخ ونسيبهم ساعتين من الثلاجه ...بعد كده نبتدي نجهز خليط التغطيه
للتغطيه
كوب دقيق
معلقه ك نشا
ربع كوب فجيتار حار
رشه شطه
رشه بصل بودره وتوم بودره
ملح
نص م ص بيكنج بودر
نقلب كل الحاجات ال فوق دى مع بغض ونبتدي نجيب بوله الفراخ وبوله التغطيه وبوله فيها ميه مثلجه ✌️💜 ونعم الآتي
نطلع الفراخ من الخلطه تنزل ف الدقيق المتبهر وبعدها على الميه المثلجه ونرجعها فى الدقيق تاني بدون مانضغط عليها يدوبك تتقلب ...وتنزل على طول فى زيت سخن وغزير لحد ما تا لون دهبي😍😍 والافضل تطلع على مصفي مش ورق مطبخ ✌️✌️ عشان تفضل مقرمشه وبالهناااا😍😍😍
التعليقات على الموضوع